Aziatisch pannetje met noedels
8
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 2 min • Cuisson: 13 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Kipfilet, rauw
260 g
Groentemix
500 g, Oosterse
Tomatenpuree
1 eetlepel(s)
Bouillon, groente, bereid
250 milliliter
Roomkaas, light
25 g
Olie
2 koffielepel(s)
Sojasaus
2 eetlepel(s)
Sambal oelek
1 mespuntje(s)
Sobanoedels, 100% boekweit, ongekookt
100 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Instructions
1
Spoel de kipfilet af, dep droog en snij in blokjes. Verhit de olie in een pan en bak de kip ca. 3 minuten. Doe de tomatenpuree erbij, bak kort mee en voeg de Oosterse groentemix toe. Blus af met bouillon en laat ca. 5 minuten met een deksel op de pan garen.
2
Roer de roomkaas/zuivelspread, sojasaus en sambal oelek erdoor. Voeg de noedels toe en laat nog ca. 5 minuten garen. Breng op smaak met peper en zout en serveer.
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