Tomatensoep met gehakt
1
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 15 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Ui, ajuin
1 klein(e)
Knoflook
1 teentje(s)
Americain natuur, rauw
100 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Kaneel
1 hoeveelheid (naar smaak)
Tomatenpuree
1 eetlepel(s)
Gezeefde tomaten
400 g
Bouillon, groente, bereid
100 milliliter
Balsamicoazijn
1 eetlepel(s)
Zure room
2 koffielepel(s)
Basilicum, vers
5 blaadje(s)
Instructions
1
Snipper de ui en pers het teentje knoflook. Verhit de olie in een pan. Bak de americain/ tartaar in ca. 7 minuten rul. Breng op smaak met peper, zout en kaneel en haal uit de pan.
2
Bak de ui en knoflook een paar minuten in het braadvocht. Voeg de tomatenpuree toe en bak kort mee. Blus af met gezeefde tomaten en groentebouillon en breng op smaak met peper en zout. Laat de soep met een deksel op de pan ca. 15 minuten zachtjes koken.
3
Pureer de soep en breng op smaak met de azijn. Voeg de americain/tartaar toe en roer de zure room erdoor. Hak de basilicum en strooi over de soep.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.