Soupe aux légumes maison
2
Points®
1 Portion • Souper & Dîner & Déjeuner


Articles
Huile d'olive
1 cuillère(s) à thé, et ail au gout
Oignon haché
¼ tasse(s)
Céleri
¼ tasse(s), haché
Carotte(s)
¼ tasse(s), haché
Bouillon, tout type
1 tasse(s), au gout
Tomates en dés en conserve
½ tasse(s), avec assaisonnements
Pâtes au blé entier cuites
¼ tasse(s)
Préparation
Chauffer l’huile d’olive à feu moyen-élevé dans une petite casserole. Ajouter l’ail et cuire, en remuant, jusqu’à ce qu'il soit légèrement doré. Ajouter les légumes frais coupés et les faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajouter le bouillon de légumes en boîte, les tomates en dés en boîte et les pâtes de blé entier en forme de demi-lune cuites, assaisonner au goût et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange soit chaud.
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