Marinade au citron vert et piment
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Points®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Piments
1 pièce(s)
Citron vert
3 pièce(s)
Paprika, en poudre
2 cc
Sucre de canne
2 cc
Huile de sésame
2 cc
Eau
1½ CS
Coriandre
3 CS, haché
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Anleitung
1
Hacher finement le piment. Mélanger le piment, 100 ml de jus de citron vert, 2 cc de zeste, le paprika, le sucre, l'huile et l'eau. Hacher finement la coriande, l'ajouter à la marinade puis saler et poivrer. Y faire mariner la viande ou la volaille pendant 30 minutes.
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