Panna cotta au café
5
Points®
Gesamtzeit: 4 Std 45 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Gousses de vanille
1 pièce(s), graines de vanille
Demi-crème, 15% MG
3 CS
Lait écrémé, 0.3% MG
250 ml
Grains de café
2 CS
Gélatine, en feuilles
3 feuille(s)
Sucre blanc
40 g
Anleitung
1
Inciser la gousse de vanille dans le sens de la longueur et retirer la chair. Mélanger la demi-crème, le lait et la vanille. Ajouter les grains de café. Laisser reposer le tout env. 30 minutes.
2
Ramollir la gélatine en suivant les instructions de l'emballage. Verser la préparation dans une casserole en passant le tout au tamis. Faire chauffer à feu doux. Ajouter le sucre et délayer la gélatine dans la préparation. Répartir la panna cotta dans des petits bols et la laisser au réfrigérateur env. 4 heures. Servir.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.