Poivrons farcis au riz et haricots rouges
8
Points®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 25 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Riz complet, sec
200 g
Sel
1 pincée(s)
Poivron
4 pièce(s)
Haricots rouges (conserve)
420 g
Fromage râpé, allégé
100 g
Tomates en purée (passata)
450 g
Poivre
1 pincée(s)
Anleitung
1
Cuire le riz selon les instructions de l'emballage. Couper le chapeau des poivrons et les épépiner. Mélanger le riz avec les haricots rouges et 50 g de fromage râpé. Remplir les poivrons de ce mélange et refermer les poivrons avec le chapeau.
2
Saler et poivrer le coulis de tomates et le verser dans un plat à gratin. Disposer les poivrons dans le plat, les parsemer de fromage râpé et les cuire 15 minutes au four préchauffé à 180°C.
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