Tartine grillée avocat-œuf au plat
6
Points®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 2 Min • Zubereitung: 8 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Avocat
30 g, chair
Jus de citron vert/lime
½ cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Paprika, en poudre
1 pincée(s)
Huile d'olive
1 cc
Oeuf de poule
1 pièce(s), moyen
Flocons de piment
1 pointe(s) de couteau
Pain bis
1 tranche(s)
Ciboulette
1 cc, haché
Anleitung
1
Ecraser l'avocat avec une fourchette. Mélanger l'avocat et le jus de citron vert. Assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika.
2
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu doux/moyen et y préparer un œuf au plat en le faisant sauter 5 à 8 minutes. Saler et poivrer. Assaisonner avec les flocons de piment. Faire griller la tranche de pain dans le toaster. La badigeonner de crème d'avocat et la garnir avec l’œuf au plat. Saupoudrer de ciboulette et servir.
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