Kerniges Roggenbrot mit Peperoniquark

Name: Kerniges Roggenbrot mit Peperoniquark
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stück, klein Peperoni; 1 Stück Frühlingszwiebeln; 120 g Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 2 Scheibe(n) Brot, Roggenvollkornbrot

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Temps total: 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile

Ingrédients

Peperoni

1 Stück, klein

Frühlingszwiebeln

1 Stück

Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett

120 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Brot, Roggenvollkornbrot

2 Scheibe(n)

Instructions

½ Peperoni sehr fein würfeln, Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden und beides mit Quark verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Brote mit Peperoniquark bestreichen. Dazu die restliche Peperoni in Streifen servieren.

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