Süsskartoffel-Nicecream mit Ahornsirup

Name: Süsskartoffel-Nicecream mit Ahornsirup
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 200 g Süsskartoffeln; 4 Stück, klein Bananen; 4 Stück Pekannüsse; 2 EL Wasser; 1 EL Ahornsirup

Points®

Temps total: 1 h • Préparation: 15 min • Cuisson: 25 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile

Ingrédients

Süsskartoffeln

200 g

Bananen

4 Stück, klein

Pekannüsse

4 Stück

Wasser

2 EL

Ahornsirup

1 EL

Instructions

Süsskartoffeln schälen, würfeln, in Wasser 15–20 Minuten garen, abgiessen und ca. 20 Minuten abkühlen lassen. Bananen schälen und in Stücke schneiden. Bananenstücke mit Süsskartoffelwürfeln in einen Gefrierbeutel geben und ca. 4 Stunden gefrieren lassen.

Pecannüsse hacken und fettrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe ca. 2 Minuten rösten. Bananenstücke mit Süsskartoffelwürfeln, Wasser und Ahornsirup pürieren. Süsskartoffel-Nicecream mit Pecannüssen garniert servieren.

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