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RecettesSchnelle Gemüse-Reis-Pfanne

Schnelle Gemüse-Reis-Pfanne

7

Points®

Temps total: 25 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 15 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile

Schnelle Gemüse-Reis-Pfanne
Schnelle Gemüse-Reis-Pfanne

Ingrédients

Reis, Vollkornreis, trocken

50 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Lauch

½ Stange(n), gross

Karotten

1 Stück, mittel

Cocktailtomaten

6 Stück

Tofu geräuchert

100 g

Öl, Rapsöl

1 TL

Gemüsebouillon, zubereitet

75 ml, (1/2 Tl Instantpulver)

Sojasauce

2 EL

Pfeffer

1 Prise(n)

Instructions

1

Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Lauch in Ringe und Rüebli in Scheiben schneiden. Cocktailtomaten halbieren. Tofu würfeln.

2

Öl in einer Pfanne erhitzen, Tofu dazugeben und kurz andünsten. Lauch und Rüebli dazugeben und weitere 5 Minuten dünsten. Tomaten hinzufügen, Gemüsebouillon angiessen und 5–10 Minuten köcheln lassen.

3

Gemüsepfanne mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken und Reis untermischen.

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