Skyrbrot ohne Mehl

Name: Skyrbrot ohne Mehl
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 16
Ingredients: 300 g Haferflocken (Vollkorn), grob; 80 g Leinsamen; 3 Stück, mittel Eier, Hühnereier; 500 g Skyr nature, bis 0,2% Fett; 50 g Haferkleie; 1 Beutel Backpulver; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 0.5 TL Kümmel, gemahlen; 2 TL Margarine, Pflanzenmargarine, halbfett (bis 40% Fett)

Points®

Temps total: 1 h 55 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 45 min • Portions: 16 • Difficulté: Facile

Ingrédients

Haferflocken (Vollkorn)

300 g, grob

Leinsamen

80 g

Eier, Hühnereier

3 Stück, mittel

Skyr nature, bis 0,2% Fett

500 g

Haferkleie

50 g

Backpulver

1 Beutel

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Kümmel

½ TL, gemahlen

Margarine, Pflanzenmargarine, halbfett (bis 40% Fett)

2 TL

Instructions

Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. 200 g Haferflocken mit Leinsamen in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 8 schroten und umfüllen. Eier und Skyr in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.

Restliche Haferflocken, Leinsamen-Haferflocken-Mischung, Haferkleie, Backpulver, Salz und Kümmel dazugeben und 2 Min./Teigknetstufe kneten. Eine Kastenform (Länge ca. 25 cm) mit Margarine fetten, Teig hineingeben, glatt verstreichen und im Backofen auf mittlerer Schiene 40–45 Minuten backen. Skyrbrot ca. 60 Minuten abkühlen lassen und in 16 Scheiben schneiden.

Les autres ont aussi aimé

Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*

Rejoindre aujourd'hui

*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.

Skyrbrot ohne Mehl

Muffins Strawberry-Cheesecake

Cottage Cheese Bowl avec saumon et œuf

Pain aux flocons d’avoine et au romarin

Cake petit-déjeuner aux pommes

Pain au skyr sans farine

Petits pains express au séré et aux flocons d’avoine