Vollkornbrot mit Avocado und Ei
5
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 10 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Eier, Hühnereier
1 Stück, mittel
Brot, Vollkornbrot
1 Scheibe(n)
Avocado
30 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Chiliflocken
1 Prise(n)
Instructions
1
Ei in kochendem Wasser 8–10 Minuten hart kochen, abschrecken, schälen und in Scheiben schneiden. Brot rösten, Avocado mit einer Gabel zerdrücken und auf dem Brot verstreichen. Eierscheiben darauflegen und mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen. Vollkornbrot mit Avocado und Ei servieren.
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