Les délices à la poire

La poire est un fruit appartenant à la famille des Rosacées, tout comme la pomme ou encore la fraise. Ce fruit au goût doux et sucré a de nombreuses vertus telles que sa riche teneur en eau et sa peau riche en fibres. Autre bienfait intéressant : la poire permet de lutter contre la constipation !

La poire excelle bien évidemment dans les desserts. Son côté fondant et sucré fait de ce fruit un parfait allié pour les douceurs sucrées... Notamment, les gâteaux à l'image du gâteau caramélisé aux poires et aux noix de pécan, le moelleux aux poires ou encore l'invisible aux poires. Ce fruit se déguste parfaitement dans une tarte, comme celle aux poires à la Bourdaloue. Enfin, la poire peut tout aussi être mangée à l'entrée en salade, exemple avec la salade de haricots verts au chèvre et à la poire.

Faites-vous plaisir avec ces recettes pour découvrir ou rédecouvrir le goût unique de la poire.