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Biscuits au caramel écossais

3

Points®

Total time: 20 min • Prep: 10 min • Cook: 10 min • Serves: 30 • Difficulty: Easy

Vous n'aimez pas le caramel? Ne mettez pas la barre de friandise utilisée dans ces délicieux biscuits ou essayez une autre sorte de friandise.

Ingredients

Margarine à teneur réduite en calories

½ tasse(s)

Cassonade non compactée

¾ tasse(s)

Succédané d'œuf ordinaire

¼ tasse(s)

Extrait de vanille

2 cuillère(s) à thé

Farine blanche

1¼ tasse(s)

Sel de table

½ cuillère(s) à thé

Bonbons au chocolat

1⅓ oz, caramel enrobé de chocolat ou autre variété

Instructions

1

Préchauffer le four à 375°F (190°C). Mettre en crème la margarine et le sucre jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Ajouter le succédané d'œufs et la vanille au mélange au sucre.

2

Fouetter ensemble la farine et le sel; ajouter au mélange au sucre. Incorporer les friandises et bien mélanger.

3

Sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé, disposer 15 ml (1 c. à soupe) de pâte à des intervalles de 3,75 cm pour chaque biscuit. Cuire de 8 à 10 minutes jusqu'à ce que ce soit bien doré.

4

Laisser refroidir sur la plaque environ 5 minutes. Transférer sur une grille; laisser refroidir complètement.

5

Donne 1 biscuit par portion.

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