Total time: 5 min • Prep: 5 min • Cook: 0 min • Serves: 1 • Difficulty: Easy

Préparez ce plat facile en cinq minutes en utilisant des restes. Le quinoa, qui ajoute une saveur de noisette à ce plat, est incroyablement facile à cuire. Il est important de rincer le quinoa avant de l'utiliser, même si l'emballage indique qu'il est prérincé. Le rinçage du quinoa permet de le débarrasser de son enduit naturel, qui a un goût de savon. N'hésitez pas à remplacer les légumes par d'autres, selon ce que vous avez sous la main. Il s’agit d’un excellent repas en un seul plat; vous pouvez aussi le servir avec une salade ou du pain pita. Servir réchauffé ou à température ambiante.