Burrito grillé aux haricots et au fromage
2
Points®
Total time: 18 min • Prep: 8 min • Cook: 10 min • Serves: 1 • Difficulty: Easy
Il ne faut que 5 ingrédients et 18 minutes pour préparer ces sandwichs pleins de saveur, qui constituent une excellente option végétarienne. Nous avons ajouté 10 ml (2 cuillères à thé) de sauce piquante pour relever ce plat, mais vous pouvez en mettre plus ou moins, selon vos goûts. Nous avons utilisé du cheddar, mais vous pouvez le remplacer par du monterey jack ou utiliser un mélange des deux. Si vous n’avez pas de presse à panini, vous pouvez cuire les sandwichs dans une poêle et les presser avec une autre poêle. Servez avec de la salade de maïs ou de la salade de chou.
Ingredients
Haricots frits sans gras
⅓ tasse(s), faible en sodium
Pain(s) plat(s)
1 article(s)
Oignons
2 cuillère(s), haché(s), blancs, coupés en petits dés
Cheddar sans MG, râpé en filaments
¼ tasse(s)
Sauce piquante
2 cuillère(s) à thé, ou au goût
Instructions
1
Préchauffer la presse à panini.
2
Répartir les haricots au centre du pain plat, puis recouvrir d’oignons et de fromage.
3
Plier les extrémités arrondies du pain plat l’une vers l’autre (environ 5 cm [2 po]); puis plier les extrémités droites pour qu’elles se rejoignent, en les faisant se chevaucher pour former un genre de burrito.
4
Faire griller dans une presse à panini jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que des marques de gril soient visibles. Arroser de sauce piquante.
5
Par portion : 1 burrito
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