Crêpes minces faciles
4
Points®
Total time: 55 min • Prep: 30 min • Cook: 25 min • Serves: 12 • Difficulty: Easy
Cette recette vous est présentée par nos amis chez la Famille de cuisson Robin Hood®
Ingredients
Beurre salé
2 cuillère(s), fondu
Œuf(s)
3 grand(e)(s)
Lait à teneur faible en MG
1¼ tasse(s)
Extrait de vanille
1 cuillère(s) à thé
Sucre
2 cuillère(s)
Brodie XXX Farine auto-levante pour gâteaux et pâtisseries
¾ tasse(s)
Beurre salé
2 cuillère(s), pour la friture
Instructions
1
Combiner tous les ingrédients dans le mélangeur et actionner jusqu’à homogénéité.
2
Faire chauffer le beurre dans une poêle de 10 po (25 cm) sur feu moyen. Verser 1/4 tasse (50 ml) de pâte dans la poêle et l’incliner pour répartir la pâte. Verser l’excédent de pâte dans le bol pour avoir une crêpe très mince. Faire cuire jusqu’à ce que le dessous soit doré et que des bulles fassent leur apparition sur le dessus, environ 1 minute. Tourner la crêpe et poursuivre la cuisson de 30 secondes à 1 minute, jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Faire glisser dans une assiette.
3
Recouvrir de votre garniture sucrée ou salée préférée.
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