Gâteau aux pommes
7
Points®
Total time: 45 min • Prep: 10 min • Cook: 35 min • Serves: 8 • Difficulty: Easy
L'extrait de vanille rehausse les aliments à 0 valeur(s) en PointsPlusMC. Essayez dans un verre de lait écrémé ou une tasse de café au lait.
Ingredients
Œuf(s) cru(s)
2 grand(e)(s)
Sucre
½ tasse(s)
Lait écrémé sans gras
¼ tasse(s)
Beurre allégé, sans sel
2 cuillère(s) à soupe, fondu
Extrait de vanille
1 cuillère(s)
Farine à levure
1 tasse(s), tamisée
Fécule de maïs
1½ cuillère(s)
Pomme(s)
1 grand(e)(s), verte, pelée, épépinée et tranchée
Cannelle moulue
1 cuillère(s) à thé
Sucre
1 cuillère(s) à thé
Instructions
1
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Vaporiser d'enduit à cuisson un plat rond allant au four de 20 cm (8 po).
2
Battre les oeufs et le sucre avec un batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux. Incorporer le lait, le beurre fondu et l'extrait de vanille.
3
Incorporer la farine et la fécule de maïs au mélange. Verser le mélange dans le plat huilé.
4
Disposer les tranches de pommes sur le dessus, saupoudrer avec la cannelle mélangée de sucre. Cuire environ 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau ou une brochette en métal inséré dans le centre ressorte sec.
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