Gaufres à l’avoine et aux petits fruits
2
Points®
Total time: 20 min • Prep: 10 min • Cook: 10 min • Serves: 2 • Difficulty: Easy
Transformez votre gruau habituel en un véritable délice avec ces gaufres sucrées. Contenant des petits fruits et des bananes naturellement sucrés, ainsi qu’une richesse en fibres des flocons d’avoine, ces gaufres vous rassasieront tout au long de la matinée et, en plus, elles peuvent également être utilisées comme gaufre de dessert en ajoutant de la crème fouettée faible en gras! Vous ne soupçonnerez jamais qu’elles sont végétaliennes!
Ingredients
Lait d'avoine non sucré
½ tasse(s)
Avoine roulée non cuit
½ tasse(s)
Banane(s)
3 petit(s), Très mûres, hachées grossièrement
Yogourt de soya nature
¼ tasse(s), à faible teneur en matières grasses, non sucré
Fraises
¼ tasse(s), coupées en quartiers
Framboises
¼ tasse(s)
Bleuets
¼ tasse(s)
Sirop d'érable
2 cuillère(s) à thé
Instructions
1
Réduire le lait, les flocons d’avoine et les bananes au robot culinaire en une purée lisse. Laisser reposer pendant 20 minutes.
2
Préchauffer un gaufrier en suivant les instructions qui sont indiquées. Verser la pâte, en veillant à ne pas trop la remplir – ce mélange est suffisant pour faire 2 gaufres carrées. Faire cuire en suivant les instructions du gaufrier jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et bien cuites.
3
Servir chaque gaufre garnie de yogourt, de petits fruits et d’une cuillère à thé de sirop d’érable.
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