Pain doré au pain aux bananes
10
Points®
Total time: 15 min • Prep: 5 min • Cook: 10 min • Serves: 2 • Difficulty: Easy
Obtenez un déjeuner plus substantiel avec du pain aux bananes en le transformant en pain doré. Après avoir été trempées dans le mélange œuf-lait et avoir cuit, les tranches deviennent croustillantes à l’extérieur et restent délicieusement tendres à l’intérieur.
Ingredients
Enduit à cuisson
5 jet(s)
Lait d'amande nature non-sucré
¼ tasse(s)
Cannelle moulue
⅜ cuillère(s) à thé
Œuf(s)
1 grand(e)(s)
Pain à l’avocat et aux bananes
3 tranche(s), coupées en deux
Sucre en poudre (confiserie)
½ cuillère(s) à thé
Fraises
1 tasse(s), tranchées
Instructions
1
Dans une assiette à tarte ou un plat de cuisson peu profond, fouetter le lait, la cannelle et l’œuf. Ajouter le pain dans le plat à tarte en une seule couche. Laisser tremper le pain pendant 1 à 2 minutes par côté.
2
Vaporiser un grand poêlon antiadhésif d’enduit végétal et faire chauffer à feu moyen. Mettre le pain et cuire jusqu’à ce qu’il soit grillé et croustillant, de 2 à 4 minutes de chaque côté. Répartir les tranches dans 2 assiettes. À l’aide d’une passoire à mailles fines, tamiser le sucre en poudre sur les tranches de pain. Garnir avec les fraises.
3
PAR PORTION (3 morceaux de pain doré et 125 ml [½ tasse] de fraises)
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