Pain doré à la banane et au fromage à la crème
7
Points®
Total time: 5 hr 14 min • Prep: 3 min • Cook: 6 min • Serves: 1 • Difficulty: Easy
Ce pain doré a été conçu pour donner une portion, mais vous pouvez facilement augmenter la quantité d’ingrédients. Il est si délicieux que vous voudrez que tout le monde y goûte. Le mariage de banane et de fromage à la crème sur un pain à la cannelle et aux raisins secs est irrésistible, tandis qu’une touche d’extrait de vanille dans le mélange de lait et d’œuf dans lequel vous plongez le pain donne à cette recette un caractère exceptionnel. Vous commencerez votre journée du bon pied avec ce déjeuner ou plat de brunch savoureux et inoubliable. Servez un cappuccino sans sucre et sans gras pour accompagner le pain doré, compléter le repas et bien commencer votre matinée bien éveillé.
Ingredients
Fromage à la crème allégé
2 cuillère(s), à température ambiante
Pain aux raisins secs
2 tranche(s), (1 cm [3/8 po] d’épaisseur), cannelle-raisins secs
Banane(s)
¼ tasse(s), tranchée finement
Lait écrémé sans gras
½ cuillère(s)
Œuf(s)
1 grand(e)(s)
Extrait de vanille
⅛ cuillère(s) à thé
Enduit à cuisson
2 jet(s)
Petits fruits mélangés
¼ tasse(s)
Instructions
1
Tartiner un côté de chaque tranche de pain de 15 ml (1 c. à soupe) de fromage à la crème. Garnir une tranche de pain de banane, puis refermer avec l’autre tranche de pain.
2
Fouetter ensemble le lait, l’œuf et la vanille dans un petit bol peu profond. Tremper brièvement le pain doré farci dans le mélange à base d’œuf pour l’imbiber des deux côtés.
3
Vaporiser un poêlon antiadhésif moyen d’enduit antiadhésif et faire chauffer à feu moyen. Placer le pain doré dans le poêlon. Cuire jusqu’à ce qu’il soit grillé, de 3 à 4 minutes de chaque côté. Servir avec des petits fruits frais.
4
Par portion : 1 pain doré farci
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