Petits biscuits aux pépites de chocolat
3
Points®
Total time: 30 min • Prep: 10 min • Cook: 20 min • Serves: 24 • Difficulty: Easy
Ces charmants biscuits satisferont vos envies de chocolat sans nuire à votre objectif de la journée.
Ingredients
Beurre ordinaire salé
2 cuillère(s), ramolli
Huile de colza
2 cuillère(s) à thé
Sucre brun foncé
½ tasse(s)
Extrait de vanille
1 cuillère(s) à thé
Sel de table
⅛ cuillère(s) à thé
Blancs d'œufs
1 portion(s), grand(s)
Farine blanche
¾ tasse(s)
Grains de chocolat mi-sucrés (fait avec du beurre)
3 oz, environ 100 g (1/2 tasse)
Bicarbonate de soude
¼ cuillère(s) à thé
Instructions
1
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
2
Battre en crème le beurre, l'huile et le cassonade. Ajouter la vanille, le sel et le blanc d'oeuf, et bien mélanger le tout.
3
Mélanger la farine et le bicarbonate de soude. Ajouter les pépites de chocolat et les mélanger pour qu'elles soient bien réparties.
4
Déposer de petites boules de pâte, 2 ml (une demi-cuillerée à thé arrondie) à la fois, sur une plaque à pâtisserie antiadhésive. Cuire les biscuits pendant 4 à 6 minutes, puis laisser refroidir sur une grille. Donne 2 biscuits par portion.
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