Trempette fouettée au feta
2
Points®
Total time: 5 min • Prep: 5 min • Cook: 0 min • Serves: 12 • Difficulty: Easy
Si vous cherchez une collation à servir à vos invités qui se prépare en cinq minutes, en voici une à essayer. Le feta dans la saumure donne une trempette pleine de saveur qui bénéficie d’un apport en protéines et d’une texture extracrémeuse grâce à l’ajout de tofu soyeux.
Ingredients
Fromage feta émietté
8 oz
Tofu mou
8 oz
Ail
1 gousse(s), grand(s), épluchée
Huile d'olive
1 cuillère(s) à thé
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé
Origan frais
½ cuillère(s) à thé, haché finement
Instructions
1
Dans un robot culinaire ou un mélangeur, réduire en purée le fromage, le tofu et l’ail jusqu’à ce que le tout soit très lisse, en arrêtant de temps à autre pour racler les parois du bol si nécessaire.
2
Déposer la trempette dans un grand bol peu profond. Arroser avec l’huile. Parsemer de poivre noir et d’origan. Donne 425 ml (1¾ tasse).
3
PAR PORTION (environ 30 ml [2 c. à soupe]
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