Yogourt grec avec confiture de fraise et de mangue
1
Points®
Total time: 40 min • Prep: 15 min • Cook: 10 min • Serves: 4 • Difficulty: Easy
Ingredients
Fraises
1¼ tasse(s), crues, coupées en dés, divisées
Mangue(s)
1¼ tasse(s), fraîches ou congelées, coupées en dés, divisées
Miel
1 cuillère(s) à thé
Feuilles de menthe crues, hachées
1 cuillère(s) à soupe, pour la garniture
Yogourt grec nature sans MG
4 tasse(s)
Instructions
1
Mélanger 250 ml (1 tasse) de fraises, 250 ml (1 tasse) de mangues et le miel dans une petite casserole; faire chauffer à feu moyen. Cuire en remuant souvent, jusqu’à ce que les fruits aient perdu de leur jus et que le mélange prenne la consistance d’une sauce, 5 à 10 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir.
2
Incorporer les 60 ml (¼ tasse) des fraises et les 60 ml (¼ tasse) des mangues qui restent; garnir de menthe pour servir.
3
Servir la sauce sur le yogourt.
4
Par portion : 250 ml (1 tasse) de yogourt avec 125 ml (½ tasse) de sauce
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