Avocado and Egg Crisp

Name: Avocado and Egg Crisp
Total time: 7 min
Yield: 1
Ingredients: 2 oz Avocado; 0.25 tsp(s) Fresh lime juice; 1 pinch(es) Table salt; 0.125 tsp(s) Crushed red pepper flakes; 1 large Hard boiled egg, sliced; 1 item(s) Whole grain crisp bread

Points®

Temps total: 7 min • Préparation: 0 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile

Add more or less red pepper flakes to meet your taste.

Ingrédients

Avocado

2 oz

Fresh lime juice

¼ tsp(s)

Table salt

1 pinch(es)

Crushed red pepper flakes

⅛ tsp(s)

Hard boiled egg

1 large, sliced

Whole grain crisp bread

1 item(s)

Instructions

Mash avocado with lime juice, salt and red pepper in a small cup. Spread over crispbread and top with egg; season with salt and red pepper (optional).

Makes 1 serving.

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