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Deconstructed Strawberry Cheesecake

5

Points®

Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile

If you can’t find packaged graham cracker crumbs, smash your own.

Ingrédients

Plain fat free Greek yogurt

2 tbsp(s)

Light cream cheese

1¾ tbsp(s)

Powdered sugar (confectioner's)

¾ tsp(s)

Vanilla extract

¼ tsp(s)

Lemon zest

¼ tsp(s), finely grated

Strawberries

6 medium

Graham cracker crumbs

4 tsp(s)

Instructions

1

Combine yogurt, cream cheese, sugar, vanilla extract, and lemon zest in a small cup.

2

Using a toothpick or small skewer, dip strawberries into cream cheese mixture, then crumbs.

3

Makes 1 serving

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