Sandwichs à la dinde fumée avec mayonnaise chipotle
5
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ces sandwichs simples et délicieux vous permettront de planifier des pique-niques de dernière minute à chaque belle journée! Prêts en 10 minutes seulement, ces sandwichs contiennent de la mayonnaise chipotle, une combinaison de piments chipotle en sauce adobo et de mayonnaise achetée en magasin. Mélanger vos propres ingrédients avec la mayonnaise, qu’ils soient épicés, sucrés ou herbacés, est un excellent moyen de rehausser n’importe quel sandwich en un rien de temps. Si le goût épicé des piments est trop fort, remplacez-les par 30 ml (2 c. à soupe) de sauce barbecue fumée. Un avocat crémeux, des tomates fraîches et de la dinde fumée apportent tous des éléments débordants de saveur que les enfants et les adultes peuvent déguster.
Ingrédients
Mayonnaise à teneur réduite en calories
2 cuillère(s)
Piments chipotle en sauce adobo, en conserve
1 article(s), émincés (ou moins au goût)
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
Pain de seigle à teneur réduite en calories
4 tranche(s), grillé, si désiré
Tomate allongée
1 moyen, coupée en 8 tranches
Poitrine de dinde tranchée de charcuterie
4 oz, fumée (4 tranches)
Avocat
½ petit(s), pelé et écrasé
Instructions
1
Dans une tasse, mélanger la mayonnaise, le piment chipotle et le sel jusqu’à ce que le tout soit mélangé. Sur chacune des 2 tranches de pain, étaler 15 ml (1 c. à soupe) de mélange de mayonnaise. Garnir chacune des tranches de tomates. Répartir la dinde uniformément entre les sandwichs.
2
Sur les 2 autres tranches de pain, étaler la purée d’avocat; déposer le pain, côté avocat vers le bas, sur les tomates. Couper les sandwichs en deux en diagonale.
3
Par portion : 1 sandwich
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