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Quinoa and lentil burgers

6

Points®

Temps total: 1 h 12 min • Préparation: 1 h 10 min • Cuisson: 2 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile

This easy-to-make burger features lentils, a zero Points food!

Ingrédients

Cooked quinoa

2 cup(s)

Cooked lentils

1 cup(s)

Cooked onion

2 tbsp(s), caramelized

Mushrooms

4 tbsp(s), sautéed

Dried oregano

1 tsp(s)

Table salt

1 pinch(es)

Black pepper

1 pinch(es)

Garlic

2 clove(s), large, micned

Garlic powder

2 tsp(s)

Dried plain breadcrumbs

8 tbsp(s)

Uncooked egg yolks

2 item(s)

Olive oil

1 tbsp(s)

WW Multigrain sandwich thins

6 slice(s)

Instructions

1

Combine the booked quinoa and lentils. Mash with the back of a fork.

2

Add remaining ingredients and combine. Form into 6 4oz patties. Place on a parchment lined baking sheet and chill for 30 minutes.

3

Heat oil in a large non-stick pan. Sear for two minutes per side in batches.

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